Cuchillo Cebollero Riviera - Arcos 

22.75€   IVA INCL. + Envío » Ver video de este producto! » Solicitar Más Información » Recomendar a un amigo   Medida de la Hoja: 150 mm (22.75€) 200 mm (28.50€) 250 mm (39.25€) 300 mm (55.75€) Cantidad:   Añadir a mi Carro

Información del Producto

Apto para el picado de hierbas, el cortado de verduras, así como el desmenuzado y triturado de pescados y carnes. Un clásico de la cocina profesional, este cuchillo no puede faltar.

NUEVA SERIE RIVIERA, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.  Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad. Cachas de Polioximetileno (POM), con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas. Remaches machihembrados de una aleación especial de aluminio, garantizando la alta resistencia a la corrosión.

Características:

•  Hoja de Acero Inoxidable Forjado martensítico forjado, con Molibdeno y Vanadio
•  Mango de Polioximetileno (POM), remaches machihembrados de una aleación especial de aluminio
•  Medida de la hoja: 150 mm, 200 mm, 250 mm, ó 300 mm (mango no incluido)
•  Protección de la mano (cabezal)
•  Elevada dureza
•  Gran capacidad de corte
•  Resistencia mecánica y a la oxidación
•  Gran resistencia a detergentes y al envejecimiento
•  Indeformable a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC)
• Garantizado a la alta resistencia a la corrosión
• Composición  Media: 0,45% Carbono (C); 14,30% Cromo (Cr); 0,48% Molibdeno (Mo); 0,12% Vanadio (V)