Las sartenes de acero inoxidables sin recubrimiento, son las forma más purista de cocinar de manera ecológica y sana. El acero inoxidable es inocuo para la salud y sus propiedades garantizan una larga durabilidad gracias a su resistencia al paso de los años y el uso. En nuestra selección de sartenes de acero inoxidable podrás encontrar las mejores marcas existentes en el mercado. Marcas como WMF, Zwilling o Demeyere, son referentes en lo que se refiere a investigación y desarrollo de productos funcionales con gran diseño y capacidad para cocinar de manera saludable durante muchos años.
Las sarténes de acero sin recubrimiento son totalmente libres de PFOA y PTFE. Son sarténes en las que merece la pena pagar un extra ¿ Por qué? Porque la vida útil del producto no la predetermina la durabilidad de la capa antiadherente. Esto significa que aunque inicialmente paguemos un plus por un producto de calidad, la inversión se rentabilizará en el tiempo sobradamente gracias a que podremos cocinar con ella durante muchos años.
Recomendamos optar por piezas fabricadas integramente en acero, y que no tengan mangos compuestos en otros materiales, de este modo no limitamos el uso al fogón, sino que también podremos utilizarlas en el horno, pudiendo aguantar temperaturas de hasta 400º C, sin riesgo alguno de deteriorar el producto.
El alma de una sartén sin recubrimiento de buena calidad reside en el núcleo, en lo que no vemos. Es el corazón de la sartén, lo que determina su capacidad para elevar nuestras recetas a obras de arte. Nuestras sartenes poseen fondos optimizados, aptos para ser altamente eficientes en todo tipo de cocinas, especialmente en inducción. donde el calor no es transferido de la placa a la sartén, sino que lo crea la calidad del núcleo del fondo difusor. No tiene sentido tener una inducción de buena calidad si los fondos de las piezas utilizadas no están bien calibrados y optimizados.
Nuestros fondos han sido desarrollados tras largos periodos de investigación en I+D para obtener sartenes eficientes de buena calidad y alta eficiencia.
El acero inoxidable es un material noble, amigo de nuestra salud y nuestro bolsillo. Duradero, higiénico e inocuo, y por tanto la inversión que hagamos en una sartén de acero inoxidable de una calidad contrastada es garantía de poder gozar de ella durante muchos años.
Existe una creciente demanda entre usuarios particulares que deciden optar por un set de sartenes sin teflón: Preservar la salud de la ingesta de productos nocivos en el deterioro de los teflonados, respetar el medio ambiente gracias a la vida útil que otorga el producto, y garantizar la cocción del alimento sobre materiales nobles totalmente inocuos y libres de tóxicos, son las razones principales por las que una sartén de acero sin teflón se convierte en la mejor opción para una cocina saludable, sostenible y respetuosa con el medio ambiente y nuestra salud.