WMF Perfect Pro

La gama de ollas rápidas WMF Perfect Pro posee un monomando de acero ubicado al final del mango largo, que nos permite un control total de la olla: Apertura, cierre, selección de nivel de presión y despresurización. En este monomando encontramos las posiciones de cocción 1 y 2, según el tipo de alimento a cocinar. Esta preselección del nivel de cocción nos permite determinar la presión máxima de cocción de la olla, haciendo saltar la válvula que libera vapor si se crea una presión superior a la seleccionada. Adicionalmente el sistema de valvulado posee dos tipos de mecanismos independientes para la subida de la válvula y para el sistema de bloqueo y desbloqueo de la tapa.