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La olla vaporera para vaporizar alimentos y cocinarlos al vapor tiene la característica de tener un fondo agujereado y escalonado. Monta sobre la olla principal, y cocina el alimento exclusivamente con el vapor en ascensión que genera la ebullición del agua. Es la forma más sana de cocción, altamente recomendable para cuidar la línea y disfrutar de los sabores más auténticos de cada alimento.