La serie Schulte-Ufer Quasar integra la tecnología UniverSUS® junto a una estructura multicapa con núcleo Energiekern®, formando parte de su diseño para ofrecer una distribución del calor rápida, uniforme y eficiente hasta el borde. Esta construcción técnica permite un control preciso de la temperatura y un rendimiento constante en todo tipo de preparaciones.
Gracias a esta combinación de materiales, la colección Quasar destaca por su resistencia, durabilidad y excelente comportamiento a altas temperaturas, favoreciendo un dorado uniforme y resultados fiables en cocina diaria. Su superficie de acero inoxidable sin recubrimientos añadidos mantiene las propiedades naturales del material, siendo ideal para quienes buscan una cocina más técnica y profesional.
La colección Quasar se posiciona como una gama orientada a usuarios que buscan sartenes de acero inoxidable premium para inducción, con una construcción avanzada que mejora la eficiencia térmica y la estabilidad durante el uso intensivo.
Combina la estética del acero inoxidable pulido con una estructura optimizada para un uso exigente, situándose entre las líneas más técnicas de Schulte-Ufer y ofreciendo una solución versátil para diferentes estilos de cocina.
Esto permite al usuario elegir una opción duradera, pensada para cocinar a altas temperaturas, obtener un sellado perfecto en carnes, pescados o verduras, y mantener un rendimiento constante en el tiempo.
La colección Schulte-Ufer Quasar con tecnología UniVerSUS® representa una nueva generación de sartenes de acero inoxidable diseñadas para quienes buscan cocinar sin recubrimientos artificiales y con mayor control en el sellado de los alimentos.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad y desarrolladas con una estructura superficial optimizada, las sartenes Quasar ofrecen una experiencia de cocción más estable, resistente y duradera frente al uso intensivo. La tecnología UniVerSUS® mejora el comportamiento natural del acero, facilitando el dorado uniforme y una limpieza más sencilla en comparación con el acero tradicional.
Astral está pensada para quienes valoran:
Cocina sin PFAS ni PTFE
Mayor resistencia a altas temperaturas
Sellados intensos y resultados profesionales
Compatibilidad con inducción y todo tipo de fuegos
Una colección premium creada para cocinar con precisión, seguridad y durabilidad a largo plazo.
Quasar incorpora la tecnología UniverSUS®, que modifica la estructura del acero inoxidable para reducir la adherencia de los alimentos sin utilizar recubrimientos. Combinada con su construcción multicapa, permite una distribución del calor más uniforme y un mayor control de la cocción, ofreciendo una experiencia más precisa y cómoda frente al acero tradicional.
No. UniverSUS® no es un recubrimiento añadido, sino una modificación estructural del propio acero inoxidable. Por ello, no se desprenden partículas ni sustancias durante el uso, garantizando una cocina segura.
No. Al tratarse de una modificación estructural del acero inoxidable y no de un recubrimiento aplicado, la tecnología UniverSUS® mantiene sus propiedades de forma estable en condiciones normales de uso.
A diferencia de los antiadherentes tradicionales, no presenta un desgaste progresivo por uso cotidiano. No obstante, como cualquier superficie metálica, un uso inadecuado —como golpes, abrasión intensa o el uso agresivo de utensilios metálicos— puede alterar el acabado superficial y afectar a su comportamiento.
En un uso adecuado, la estructura UniverSUS® ofrece un rendimiento duradero y estable en el tiempo.
La principal diferencia está en su comportamiento en cocina. Gracias a la combinación de la tecnología UniverSUS® y el núcleo térmico Energiekern®, Quasar ofrece una menor adherencia y un control térmico superior frente al acero inoxidable convencional.
No. Todas las piezas de la colección Quasar están completamente libres de PFAS y PTFE, ya que no utilizan recubrimientos antiadherentes tradicionales.
Energiekern® es un núcleo de aluminio de alta densidad integrado en la estructura multicapa que no solo se limita a la base, sino que se extiende por el conjunto del cuerpo de la sartén. Esto permite una conducción y distribución del calor uniforme en toda la superficie, incluyendo las paredes.
Gracias a ello, la sartén alcanza una temperatura más estable y homogénea en su base y en los 360° de la pared, mejorando el control térmico, el sellado de los alimentos y el rendimiento general en cocina.
Está diseñada para usuarios que buscan una alternativa avanzada al acero inoxidable tradicional, con mayor precisión, durabilidad y versatilidad tanto en cocina doméstica exigente como en uso intensivo.
Gracias a su construcción multicapa con núcleo Energiekern®, combina una rápida conductividad térmica con una alta estabilidad de temperatura, permitiendo mantener el calor incluso al introducir alimentos no atemperados previamente. Esto se traduce en un comportamiento más constante en cocina, ideal para sellados exigentes y cocciones precisas.
