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Global G-21 cuchillo deshuesador con hoja flexible de 160mml. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio Longitud total: 290 mm Longitud de la hoja: 160 mm Peso: 124 gramos Templado al hielo y endurecido con el proceso...
Cuchillo deshuesador Global GF-31 forjado. Es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso profesional. Permite quitar fácilmente tendones y grasa. Sus hojas forjadas, se templan y se afilan en ambos lados de la hoja con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno...
Cuchillo deshuesador Global GF-40 Ancho. Es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso profesional. Corta la carne alrededor de los huesos y retira la piel de carnes y aves. Permite quitar fácilmente tendones y grasa. Sus hojas forjadas, se templan y se afilan en ambos lados de la hoja con el exclusivo acabado de filo cóncavo...
Cuchillo Deshuesador Kasumi KD-84016 Damascus. Su hoja adamascada está fabricada mediante 33 capas de acero inoxidable, siendo únicamente la hoja del centro la que actúa como hoja cortante. Dicha hoja está hecha de acero V-GOLD 10 que contiene un alto porcentaje de carbono, cobalto, manganeso y molibdeno vanadio, que aparte de darle dureza y calidad de...
