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Cuchillo para mechar y guarnecer de punta centrada. Herramienta muy versátil, apropiada para las tareas de pelado y cortado de todo tipo, así como para el preparado de platos fríos. Características: Puntilla profesional de hoja 10 cm Construida en acero inoxidable sinterizado de primera calidad FRIODUR® Procedimiento especial de endurecimiento al...
Cuchillo Universal con filo de sierra. Puede cortar embutidos, queso, baguettes..., además de sus múltiples utilidades es especialmente adecuado para cortar tomates y todo tipo de frutas.
Cuchillo Universal Kasumi KD-82012 Damascus. Su hoja adamascada está fabricada mediante 33 capas de acero inoxidable, siendo únicamente la hoja del centro la que actúa como hoja cortante. Dicha hoja está hecha de acero V-GOLD 10 que contiene un alto porcentaje de carbono, cobalto, manganeso y molibdeno vanadio, que aparte de darle dureza y calidad de...
Puntilla Kasumi KD-82008 Damascus. Su hoja adamascada está fabricada mediante 33 capas de acero inoxidable, siendo únicamente la hoja del centro la que actúa como hoja cortante. Dicha hoja está hecha de acero V-GOLD 10 que contiene un alto porcentaje de carbono, cobalto, manganeso y molibdeno vanadio, que aparte de darle dureza y calidad de corte a la...
Global G-5 es un cuchillo cuyo grosor de hoja es perfecto para el corte y troceado de grandes vegetales. Además su punta cuadrada facilita la limpieza de protuberancias. Es el cuchillo empleado para trocear vegetales. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio Longitud total: 300 mm Longitud de la hoja: 180 mm Peso:...
Cuchillo Macheta Global G-12. Idóneo para el despiece de grandes trozos de carnes o pescados. Su hoja forjada, se templa y se afila en ambos lados de la hoja con el exclusivo acabado de filo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18...
Cuchillo Macheta China Global G-49 posee una hoja forjada, la cual se templa y se afila por ambos lados de la hoja con el exclusivo acabado de filo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio Longitud total: 275 mm...
Cuchillo Macheta China Global G-50. Corta grandes trozos de carne cruda. Su hoja forjada, se templa y se afila en ambos lados de la hoja con el exclusivo acabado de filo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio...
Cuchillo para vegetales forjado Global GF-36. Corta con facilidad los tallos. Es el cuchillo empleado para trocear vegetales. Su diseño es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso profesional. La hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima...
Cuchillo para vegetales forjado Global GF-43. Corta con facilidad los tallos. Es el cuchillo empleado para trocear vegetales. Su diseño es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso profesional. La hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima...
Puntilla Global GS-1. Es idóneo para pelar, trocear, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno...
Cuchillo para vegetales forjado Global GS-5. Corta con facilidad los tallos. Es el cuchillo empleado para trocear vegetales. Su diseño es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso profesional. La hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima...
Puntilla Global GS-6. Es idóneo para pelar, trocear, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18...
Puntilla Global GS-17. Es idóneo para pelar, trocear, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18...
Pelador global GS-8. Es idónea para pelar, trocear, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno...
El Cuchillo tomatero global GS-9. Idóneo para pelar, trocear, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada y dentada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable...
Cuchillo Quesero Global GS-10. Es duro y rígido. Este cuchillo tiene dientes de sierra, le permitirá cortar fácilmente su queso. Se pueden cortar tanto embutidos, tomates y baguettes. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio Longitud total: 260 mm Longitud de la hoja: 140 mm Peso: 90 gramos Templado al hielo y...
Puntilla Universal Global GS-11 Flexible. Es idónea para pelar, trocear, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable...
Cuchillo Universal GS-13 Global Sierra. La hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio Longitud total: 265 mm Longitud de la...
Puntilla Universal Global GS-14 dentada. Es idónea para pelar, trocear, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable...
Cuchillo puntilla Global GS-19. Especialmente diseñado para pescado y aves.Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características:Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio Longitud total: 210 mm Longitud de la hoja: 90 mm Peso: 102 gramos Templado al hielo y endurecido con el...
Puntilla Universal Global GS-36. Es idónea para pelar, trocear, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características: Material: Acero Inoxidable Cromova 18...
Puntilla Global GS-40. Es idónea para pelar, trocear, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características: Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno...
Pelador global GSF-15 Forjado. Es idóneo para pelar, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Características: Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno...
