Demeyere Cacerola 18cm, 2,2l, Atlantis, 18 cm, 2,2 l

La cazuela con tapa de la serie Atlantis es un excelente todoterreno para su cocina. Al ser baja resulta ideal para guisar, asar carne o preparar un estofado de verduras. Con una medida de 18 cm y una capacidad de 5,5 litros, esta cazuela es adecuada para cocinar fácilmente cantidades grandes.

La cazuela es de acero inoxidable 18/10 y la base de 7 capas InductoSteal posee una capa intermedia de cobre que es un óptimo conductor del calor. El material 7ply, de siete capas, distribuye el calor por toda la superficie hasta el mismo borde, ahorrando así tiempo y energía.

Gracias a la tecnología Triplinduc esta cazuela es apta para placas de inducción y para todos los demás tipos de cocina, pudiendo simultanear las diferentes fuentes de calor. Esta característica resulta especialmente práctica en preparaciones que requieren primero un sellado de los alimentos sobre un fogón para posteriormente seguir su cocción en el horno. Además esta tecnología evita que la base se deforme.

La superficie de la cazuela se ha refinado con el procedimiento Silvinox: mejora la superficie y mantiene el color blancoplateado aún tras un uso frecuente. Su cuidado es también sencillo. El mango soldado se calienta sólo ligeramente. Realice deliciosos platos con gran facilidad en esta cazuela Demeyere.