Afilador Minosharp Cerámico 220BR

El afilador MinoSharp 220/BR es un afilador universal de doble ranura apto para cualquier tipo cuchillo, excepto los cuchillos con sierra. El afilador posee unas muelas de cerámica para afilar cuchillos de cocina y corregir irregularidades del filo. No es válido para cuchillos con hojas de sierra o cuchillos de un bisel.

Utilización:

1º Vierta agua en un compartimento donde estan situadas las ruedas del afilador y mantengala alli durante todo el proceso de afilado. El agua sirve para limpiar las piedras y tambien para refrierar el filo del cuchillo que se calienta en el proceso de afilado. 
 
2º Para mantener fijo el afilador, mantengalo firmemente el mango solo con una mano.
 
3º Coja el cuchillo con el dedo indice apoyado en la parte trasera de la hoja, luego coloque el filo del cuchillo perpendicularmente dentro de la ranura Nº1, rueda color blanca (afilado grueso), moviendo el filo del cuchillo para adelante y atras unas 7 u 8 veces con una ligera presion. No es neesario presionar con fuerza, ya que podría estropear el filo del cuchillo o deteriorar las ruedas de afilado.
 
4º Luego coloque el filo del cuchillo perpendicularmente dentro de la ranura Nº2, rueda de color rosa (afilado medio)y proceda de igual forma que en el paso 3.