Staub Cocotte de hierro fundidio 23cm, Cocottes, 23 cm, Cereza

Con toda seguridad esta Cocotte ovalada de color rojo cereza supondrá un aliciente para cocinar. Resulta muy atractiva en la mesa y por ello se usa frecuentemente para servir la comida. Las asas a ambos lados facilitan su manejo y la tapa conserva caliente la comida. Tradicionalmente, las Cocottes se han usado para cocinar a fuego lento. Estas cazuelas originarias de Francia son idóneas para guisar carne o deliciosas recetas vegetarianas.

La Cocotte Staub tiene una capacidad de 2,5 litros, mide 23 cm de ancho y, con la tapa, 14cm de alto. Es de hierro colado, para guisar o estofar, ya que el hierro colado retiene bien el calor difundiéndolo lentamente a los alimentos. El hierro colado conduce el calor por toda la superficie y por tanto la carne y los vegetales se cuecen por igual mientras que los sabores de los diferentes ingredientes se mezclan armoniosamente entre sí.

La Cocotte ovalada Staub está esmaltada en negro mate en su interior. La tapa incorpora un diseño singular de púas gracias al cual el vapor producido al guisar cae de nuevo sobre la comida, logrando que la carne se mantenga tierna y jugosa. Esta Cocotte es además apta para cocinas de inducción y el horno. Le permitirá preparar una gran variedad de deliciosas recetas para sus familiares.