BALLARINI Bellamonte Cocotte 26 cm, redondo, Negro, Hierro fundido

Si te encanta la cocina italiana y te gusta cocinar para amigos y familiares, la cocotte de BALLARINI Bellamonte con un diámetro de 26 cm debe ser parte de tu cocina. La cocotte también conocida como horno holandés de hierro fundido, sigue la tradición del norte de Italia "paiolo di ghisa", la preparación de platos de carne, pescado y verduras en utensilios de cocina de hierro fundido. El horno holandés está hecho de hierro fundido, un material que conduce el calor de manera particularmente buena y uniforme. Debido a sus propiedades especiales, sus platos preparados en hierro fundido obtienen un aroma tostado intenso y un sabor distintivo, también ideal para la cocción lenta. Este aroma se ve reforzado por la estructura de gota en la tapa. Esta estructura asegura una distribución particularmente uniforme de la humedad en los ingredientes, dando como resultado platos muy tiernos y aromáticos. La cocotte se puede utilizar en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y es apta para lavavajillas y apta para hornos de hasta 240 °C. La cocotte de inducción tiene una capa de esmalte que es muy resistente a los arañazos. También es un punto culminante visual: el horno holandés fue diseñado por los diseñadores milaneses Matteo Thun y Antonio Rodríguez y es un verdadero punto culminante gracias al diseño distintivo, el color negro intenso y la perilla de oro mate con el logotipo BALLARINI.