Cuchillo jamonero Four Star 310mm de Zwilling JA Henckels. La hoja flexible de 310mm  facilita el corte en lonchas sumamente finas. También es un cuchillo muy indicado para todo tipo de pescados ahumados, tales como el salmón, trucha, palometa, etc...

Características: 

• Hoja Flexible de 310mm
• Construido en acero inoxidable sinterizado de primera calidad FRIODUR®
• Procedimiento especial de endurecimiento al frío. Elevada consistencia de corte y resistente a la corrosión
• Mango sintético ergonómico antideslizante, con espiga oculta
• Virola forjada para una mayor protección de la mano y total equilibrado del peso del cuchillo
• Afilado homogéneo controlado por láser. Gran durabilidad de afilado
• Garantía: ilimitada ante cualquier defecto de fábrica