Cuchillo Global G9 Panero. El cuchillo Global G9 tiene la sierra típica europea, a diferencia de otras referencias paneras Global que poseen un mayor grosor de hojas. Podrá cortar todo tipo de panes, incluso los tipos con cortezas más duras.

Características:

• Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio
• Longitud total: 350 mm
• Longitud de la hoja: 220 mm
• Peso: 160 gramos
• Templado al hielo y endurecido con el proceso "Rockwell" ( 56°C - 58°C )
• Afilado cóncavo artesanal por las dos caras de la hoja (apto para zurdos y diestros)
• Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras
• Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica