El cuchillo santoku obtiene un filo pulido con RAZOR EDGE. Es la herramienta multiusos de la cocina asiática para la preparación de carne, pescado y verdura.

Twin Cermax hace realidad el sueño de todo amante de los cuchillos. La hoja tan afilada como un escalpelo, el mango con perfecta ergonomía, los materiales de la más moderna tecnología. Esta serie de cuchillos ha sido diseñada especialmente para los amantes más exigentes de la cocina japonesa. Dé rienda suelta a su fantasia en la preparación de platos asiáticos; con la serie Twin Cermax no hay limites.

Características:

• Cuchillo Santoku de hoja 18 cm
• Hoja de acero en palva especial ( MicroCarbide ) permite una dureza pari a 66 HRC
• Material innovador de revestimiento ( Clad )
• Tradicional afilado japonés a mano
• Doble forjado
• Material del mango: Micarta ( material en capas de lino y resina sintética )
• Ergonomía óptima
• Presentación: Elegate caja de regalo en color negra
• Garantía: 10 años