Global G3 es un cuchillo trinchante cuya delgada hoja se deslizará a la perfección para poder realizar un corte preciso y sin esfuerzo. El cuchillo G-3 de Global es ideal para filetear trozos de carne ya cocinados, o en crudo.

Características:

• Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio
• Longitud total: 340 mm
• Longitud de la hoja: 210 mm
• Peso: 164 gramos
• Templado al hielo y endurecido con el proceso "Rockwell" ( 56°C - 58°C )
• Afilado cóncavo artesanal por las dos caras de la hoja (apto para zurdos y diestros)
• Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras
• Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica