ZWILLING Espátula con codo 13cm, TWIN® Chef, 130 mm

La espátula con codo es ideal para levantar y dar vuelta a deliciosas tortillas o tortas. La espátula de ángulos de ZWILLING le permite levantar y girar sin esfuerzo varios platos de huevos en una bandeja de acero inoxidable. Por su codo es también una herramienta clásica de confitería con una variedad de usos. Por lo tanto, no es solo para principiantes, sino también para ambiciosos chefs de repostería y panaderos, un ayudante de cocina indispensable.

La hoja de acero inoxidable de la gama de ángulos es de 13 cm de largo, ancha, sin filo y redondeada. Por lo tanto, es ideal para esparcir y alisar cremas y rellenos de pasteles, así como para levantar elementos decorativos como el mazapán o el fondant y los pasteles divididos.

Hay un pliegue entre la paleta y el mango de 3 remache. Esto es crucial para facilitar el trabajo en bandejas más profundas y bandejas de hornear de paredes altas. Con las espátulas de alta calidad de la serie Twin Chef, los cocineros aficionados y los profesionales pueden comprar un clásico para la cocina.