Miyabi Cuchillo japonés Gyutoh 24cm, MIYABI 5000FCD, 240 mm

El cuchillo japonés Gyutoh de Miyabi permite cortar todo tipo de carne con facilidad ya que este cuchillo tiene la hoja tan afilada como una navaja de afeitar. El cuchillo también destaca por su atractiva apariencia, lograda gracias a someter a unos materiales de máxima calidad a un proceso productivo muy complejo.

La hoja de 24 cm de longitud del cuchillo Gyutoh está hecha de un total de 49 capas. El núcleo es de acero especial FC61 extremadamente dura, cubierto por 48 capas de acero adamascado. Estas capas son visibles a simple vista, creando un patrón hermoso y único. La hoja del cuchillo Gyutoh obtiene un acabado de calidad gracias al proceso de endurecimiento al frío al que se somete, consiguiendo así una gran dureza y robustez. La hoja afilada de forma simétrica tiene el perfil de las hojas japonesas con fijo Honbazuke.

El mango del cuchillo es también de muy buena calidad y está hecho de robusta madera negra, lo que crea un atractivo contraste con el diseño adamascado de la hoja. Su ergonómica forma de D permite un corte sin esfuerzo durante periodos prolongados de tiempo. Cree una gran impresión en sus invitados usando este elegante cuchillo de la serie Miyabi 5000FCD, extremadamente atractivo y ultra afilado gracias a sus 49 capas de acero.