Staub Tajin, Especialidades

Esta tajine redonda de la serie de Especialidades Staub es popular entre principiantes, aficionados y cocineros profesionales a quienes gusta experimentar nuevos platos. La tajine fue creada en un principio por las tribus bereberes de Marruecos y por eso se usa generalmente para preparar recetas del norte de África. Pero la tajine puede emplearse también para elaborar una amplia variedad de platos de otros rincones del globo. La tajine tiene forma cónica, una forma singular que intensifica el sabor de los alimentos.

Originalmente eran de barro, pero el hierro colado es un material más adecuado para las cocinas. Por este motivo, la tajine Staub tiene la base de hierro colado y la tapa de cerámica, que cierra herméticamente, no deja escapar el vapor y evita que el sabor de los alimentos se diluya. La tajine mide 28 cm de diámetro y es apta para todas las superficies de cocción, incluso placas de inducción. ¿Por qué no utilizar su nueva tajine para preparar un delicioso plato marroquí con verduras? El inconfundible sabor sorprenderá a sus invitados. Además, podrá emplear la tajine redonda Staub para conseguir guisos de carne, pescado o verduras excepcionalmente sabrosos.