ZWILLING Cuchillo chuletero 12cm, PROFESSIONAL S, 120 mm

Este cuchillo chuletero SIGMAFORGE de la serie PROFESSIONAL S fabricado en una sola pieza de acero ha sorprendido a cocineros profesionales de todo el mundo. Su forma continua y única hace que asirlo sea muy cómodo y el mango de plástico de diseño tradicional con tres remaches llamará la atención en cualquier cocina. Este cuchillo chuletero tiene una hoja estrecha de 12 cm algo afilada en el lomo y un filo liso que corta con facilidad y precisión todo tipo de carnes. La hoja FRIODUR está elaborada con una fórmula de acero desarrollada especialmente por ZWILLING, que contiene la justa proporción de cromo y carbono. El último paso del proceso de fabricación de este acero de gran calidad es un endurecimiento al frío. Este proceso especial confiere a este cuchillo chuletero un filo duradero, resistencia a la corrosión y flexibilidad.

Un cabezal especial separa la hoja del mango de diseño ergonómico, proporcionando una excelente estabilidad al cortar al tiempo que sirve de protección para los dedos evitando que resbalen. Este elegante cuchillo chuletero de ZWILLING fiable y preciso se convertirá en un imprescindible en las barbacoas o comidas con carne.