Global G-5 es un cuchillo cuyo grosor de hoja es perfecto para el corte y troceado de grandes vegetales. Además su punta cuadrada facilita la limpieza de protuberancias. Es el cuchillo empleado para trocear vegetales.

Características:

• Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio
• Longitud total: 300 mm
• Longitud de la hoja: 180 mm
• Peso: 190 gramos
• Templado al hielo y endurecido con el proceso "Rockwell" ( 56°C - 58°C )
• Afilado cóncavo artesanal por las dos caras de la hoja (apto para zurdos y diestros)
• Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras
• Garantía: Ilimitada ante cualquier defecto de fábrica