Sartén Zwilling Pro 20 cm Acero Inoxidable 18/10
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    Con la sartén de acero sin recubrimiento Zwilling Pro cocinarás como un profesional.

    Diseñado por Matteo Thun y Antonio Rodríguez.

    Aptas para el lavavajillas

    Ideal para sellar y dorar

    Apto para uso en todo tipo de cocinas, incluida la inducción.

    Ideal para uso durante muchos años.

    Resistente al horno hasta 300°C



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    Si quieres ser tu propio chef de cocina, te encantarán los utensilios de cocina de alta calidad de la serie ZWILLING Pro. Esta serie es puro reflejo de la filosofía Zwilling en términos de calidad, "variedad" y de diseño.Con solo ver la sartén, querrás un bistec perfectamente asado: la sartén de acero inoxidable está hecha de acero inoxidable 18/10 y tiene un hermoso acabado satinado. La sartén de acero sin recubrimiento tiene un diámetro de 20 cm y el fuerte núcleo de aluminio de la base SIGMA Clad hace que la sartén se caliente rápidamente. El calor se distribuye uniformemente hasta el borde. El mango de acero inoxidable, por otro lado, se mantiene frío durante mucho tiempo para que pueda mover la sartén de forma segura en cualquier momento. El borde de vertido ancho siempre es práctico cuando desea verter salsa o líquidos sin que gotee. Use la sartén en cualquier tipo de cocina, incluida la inducción. Disfrute de su comida sin preocupaciones; después de todo, la sartén es apta para lavavajillas gracias a su construcción en acero inoxidable.

    Acero Inox 18/10 - Libre de PFOA ni PTFE

    Calentar la sartén sin grasa/aceite a temperatura media/alta. Pasados 2 minutos echa unas gotas de agua fría en la sartén. Si se evapora, sigue fría. Cuando la temperatura de cocinado es la adecuada, se forman bolitas de agua que bailan sobre la superficie. Una vez caliente mantener a temperatura media.

    Después de calentar....

    Para preparar carne o verduras a la plancha, es recomendable untar el alimento con aceite o añadirlo en la superficie de la sartén. Al principio, evitar mover el alimento y dejar que se selle adecuadamente. Una vez sellado, se desprenderá fácilmente por sí solo. La sartén de acero sella los poros de los alimentos, lo que ayuda a mantenerlos jugosos y sabrosos.

    ¿ Que cocinar en acero ?

    La sartén de acero es perfecta para preparar carnes y verduras a la plancha, salteados, frituras y platos con salsa. Sin embargo, se debe evitar cocinar tortillas, huevos o pescado blanco, ya que estos alimentos delicados pueden pegarse fácilmente al acero. Para obtener mejores resultados con estos alimentos, es recomendable utilizar una sartén antiadherente.

    Material
    Acero Inoxidable
    Diámetro
    Entre 16 y 20 cm
    Colección
    Pro