Sartén Rustidera con asas Schulte-Ufer Quasar UniverSUS 24 cm Acero Inoxidable 18/10

La rustidera Schulte-Ufer Quasar de 24 cm con asas representa una nueva generación de cocina en acero inoxidable, desarrollada para quienes buscan precisión, resistencia y resultados profesionales en el uso diario. Fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, integra la innovadora tecnología UniverSUS®, una estructura superficial extremadamente dura y resistente a los arañazos que proporciona un efecto antiadherente natural activable mediante la adición de aceite, sin utilizar recubrimientos convencionales ni PFAS ni PTFE.

La serie Quasar incorpora además la construcción multicapa tritherm con Energiekern® de aluminio extra grueso, diseñada para conducir y distribuir el calor de forma uniforme desde la base hasta el borde de la rustidera. Esta arquitectura térmica avanzada permite alcanzar temperaturas elevadas para sellados precisos, dorados homogéneos y cocciones controladas, garantizando un rendimiento constante en cualquier tipo de cocina, incluida la inducción, así como en el horno. Su formato de 24 cm con asas laterales la convierte en una opción versátil, ideal para el uso diario, preparaciones equilibradas y recetas que requieren un control preciso de la cocción.

Características:

Superficie UniverSUS® sin PFAS:

• Estructura superficial extremadamente dura y resistente a los arañazos.
• Efecto antiadherente natural activable con aceite, sin recubrimientos.
• Libre de PFAS y PTFE para una cocina más saludable y sostenible.
• Permite el uso de utensilios metálicos y limpieza en lavavajillas.

Construcción multicapa tritherm con Energiekern®:

• Núcleo de aluminio extra grueso que conduce el calor de forma rápida y uniforme.
• Distribución térmica homogénea desde la base hasta el borde.
• Excelente almacenamiento y aprovechamiento de la energía.
• Ideal para sellados uniformes, dorados controlados y cocción precisa en el uso diario.

Diseño robusto y funcional:

• Asas laterales de acero inoxidable, estables y seguras para un manejo cómodo.
• Borde vertedor estabilizador que permite un vertido limpio.
• Apta para horno y extremadamente resistente al calor.
• Compatible con todas las fuentes de calor, incluida inducción.

Dimensiones y garantía:

• Diámetro: 24 cm
• Garantía del fabricante: 5 años

La rustidera Quasar de 24 cm con asas combina innovación estructural, ingeniería térmica avanzada y materiales de máxima calidad para ofrecer una experiencia culinaria precisa, duradera y versátil. Una solución pensada para quienes desean el rendimiento del acero inoxidable con la comodidad de una antiadherencia natural sin recubrimientos, respaldada por la garantía y experiencia de Schulte-Ufer.

Recomendaciones de uso y mantenimiento:

• Las rustideras Schulte-Ufer Quasar UniverSUS no requieren ningún proceso de curado previo antes de su uso. Sin embargo, se recomienda añadir aceite antes de cocinar para activar el efecto antiadherente en la superficie UniverSUS. Este paso crea una fina película protectora sobre el acero que ayuda a prevenir que los alimentos se adhieran.
• Evite calentar la rustidera en seco durante un tiempo prolongado o a temperaturas excesivas, especialmente en cocinas de inducción donde el fondo puede acumular mucho calor. Utilice siempre aceite, mantequilla o grasa y controle la temperatura.
• Una vez alcanzada la temperatura óptima de trabajo, añadir aceite y posteriormente el alimento. Si el alimento está atemperado previamente, se reduce la adherencia y se mejora el resultado de cocción.
• No utilice estropajos de acero ni detergentes abrasivos para su limpieza.
• Si utiliza lavavajillas, se recomienda retirar la rustidera una vez finalizado el ciclo. La exposición prolongada a la humedad puede provocar decoloraciones en el acero. En ese caso, se recomienda limpieza manual posterior.