ZWILLING Cuchillo fileteador 16cm, TWIN® Pollux, 160 mm

El éxito del diseño de la serie Twin Pollux garantiza que este cuchillo fileteador ZWILLING sea cómodo y muy fácil de usar. Con su hoja ultra estable y un filo liso, este cuchillo es perfecto para cortar y filetear sin esfuerzo todo tipo de carnes crudas o asadas.

La dureza y resistencia a la corrosión de la afilada hoja de 16 cm son especialmente impactantes. Se ha usado la aleación especial de acero ZWILLING, que contiene la proporción ideal de cromo y carbono, para fabricar las hojas de estos cuchillos y posteriormente se someten a un endurecimiento especial al frío FRIODUR. El cuchillo fileteador conserva su afilado incluso tras un uso intensivo y es extremadamente sencillo de manejar. Gracias a estas cualidades el cuchillo fileteador es perfecto para cortar lonchas finísimas y para picar o cortar a dados diversos tipos de carne. El ligero mango es muy cómodo de sujetar. Este cuchillo de diseño atemporal es un atractivo complemento para su cocina y que le permitirá conseguir un corte preciso en todo momento.