ZWILLING Cuchillo Santoku 18cm, TWIN® Pollux, 180 mm

El cuchillo Santoku de la serie Twin Pollux es un cuchillo de cocina extremadamente afilado. La hoja FRIODUR, de 18 cm, está fabricada con acero inoxidable de excelente calidad y se la ha sometido a un proceso especial de endurecimiento al frío. Como consecuencia, el cuchillo conserva su filo extremadamente afilado y por ende la hoja apenas se desgasta. Es también flexible y resistente a la corrosión. El mango del cuchillo Santoku es de plástico antideslizante de color negro. Por lo general los cuchillos troquelados son muy ligeros y adecuados para quienes deseen experimentar por primera vez con recetas orientales. El mango está equipado con tres remaches de aluminio, un diseño clásico y ergonómico que le permite ajustarse perfectamente a la mano mientras se trabaja en la cocina. Con este cuchillo se corta siempre carne, pescado o verduras sin cansancio. Descubra el mundo de la cocina asiática empleando los cuchillos Santoku y prepare sushi además de otras suculentas especialidades.