ZWILLING Juego de cuchillos 2 piezas. (puntilla/Santoku), TWIN® Pollux

ZWILLING Juego de cuchillos 2 piezas. (puntilla/Santoku), TWIN® Pollux


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ZWILLING Juego de cuchillos 2 piezas. (puntilla/Santoku), TWIN® Pollux

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Este juego de cuchillos de dos piezas de la serie Twin Pollux llama la atención por el diseño con tres remaches. Estos cuchillos troquelados son livianos gracias al proceso de elaboración especial que los hace prácticos y manejables. El cómodo mango ergonómico con tres remaches muestra también el logotipo ZWILLING.

El juego de cuchillo de dos piezas se compone de una puntilla para pelar y cortar y un cuchillo Santoku, primordialmente usado en la cocina asiática. Ambos cuchillos de este conjunto poseen hojas de acero inoxidable mejoradas en un proceso de endurecimiento al frío. Este tratamiento especial confiere a las hojas resistencia a la corrosión, flexibilidad y excelentes propiedades de corte.

La fórmula especial de acero ZWILLING es de excelente calidad. El secreto reside en la correcta aleación de cromo y carbono. Este perfecto balance, y en particular el extraordinario afilado hacen a los cuchillos resistentes al óxido y a los ácidos usados a diario en la cocina. Con un aspecto atractivo y afilado como una cuchilla de afeitar, este juego de cuchillos es la elección perfecta tanto para principiantes exigentes como para cocineros profesionales
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