ZWILLING Wok de acero inoxidable 32cm, ZWILLING® Plus

Con el wok de acero Zwilling Plus se puede cocinar de muchas formas diferentes. La base superconductora estar a una temperatura más alta que las paredes gracias a su forma cóncava. Desde saltear, hasta freír y cocer al vapor. Para un salteado de verduras al dente estilo asiático será importante que el wok esté muy caliente, añadir una cucharadita de aceite y estará listo para cocinar. Para una óptima cocción es necesario mover constantemente los ingredientes. Aprovecha además la forma cóncava para freír fácilmente, gracias a la profundidad conseguir el efecto freidora será sencillo. El acero inoxidable es apto para el lavavajillas, sin embargo, si has acumulado mucha suciedad es recomendable pasarlo por el grifo y frotar con una esponja. En ocasiones, dependiendo de los alimentos, pueden aparecer manchas irisadas en el acero, estas son fácilmente eliminables con un poco de vinagre o zumo limón.

    Acero inoxidable 18/10 en el interior
    Distribución óptima del calor gracias a la estructura multicapa 5-ply
    Apto para inducción
    Tapa: Vidrio templado (temperatura resistente al calor: 300 ° C)

 CARACTERÍSTICAS

    Color: Plata
    Material: 18/10 Acero inoxidable
    Tipo de mango: Asa larga
    Acabado de superficies: pulido
    Tecnología de la base: Sigma Clad
    Fijación del mango: soldado
    Con tapa: Sí
    Apto para inducción: Si
    Apto para horno: Si
    Apto para gas: Si
    Ressitente a utensilios de metal: Si
    Apto para lavavajillas: Si
    Número de partes: 1

DIMENSIONES

    Peso neto: 2,41 kg
    Capacidad: 3,50 l
    Largo del producto: 57,80 cm
    Ancho del producto: 33,70 cm
    Altura del producto: 16,10 cm
    Altura sin tapa: 9,50 cm
    Diámetro superior: 32,00 cm
    Diámetro de la base: 15,00 cm
    Largo del mango: 21,70 cm